Kho quẹt là một loại mắm chấm dân dã lâu đời của người miền Tây. Kho quẹt có vị thơm của tôm khô, quyện với vị ngọt của thịt, đậm đà của nước mắm tỏi ớt.
Góc bếp
13
Jul
MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM ĐẬM ĐÀ NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
Cách làm mực trứng chiên nước mắm giòn ngon đậm đà hương vị biển. Nếu bạn đang bận rộn mà chưa biết nấu món gì vừa nhanh vừa ngon và giàu dinh dưỡng cho cả nhà thì giadinh.blog sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn chế biến từ mực cực đơn giản mà lại thơm ngon hấp dẫn và giàu dinh dưỡng đó là món mực trứng chiên nước mắm.
15
Mar
NƯỚC MẮM NGON LÀ NƯỚC MẮM CỐT NGUYÊN CHẤT
Nước mắm ngon là nước mắm cốt nguyên chất Đây là loại nước mắm chắt lọc được đầu tiên sau quá trình ủ chượp cá và muối, có mùi thơm dậy rất đặc trưng, độ đạm tự nhiên với giá trị dinh dưỡng rất cao. Tôi cũng thử nhiều loại nước mắm cốt và một lần ghé nhà thùng Nước Mắm Huỳnh Khoa tại Phú Quốc nhà thùng có độ tuổi gần 100 năm
22
Jan
CÁCH LÀM MÓN BÒ NGÂM MẮM CỐT
Nói đến món bắp bò ngâm mắm, ai cũng thèm đến chảy cả nước miếng. Với nhiều người, món ăn này chỉ có thể tìm được ở những quán ăn bên ngoài vì quá khó để thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, với công thức ngâm bắp bò cực kỳ đơn giản này, bạn có thể tự trổ tài mà không cần phải đi đâu xa.