Nước mắm Huỳnh Khoa- cơ sở sản xuất Nước mắm ngon Phú Quốc

Nước Mắm Truyền Thống

Huỳnh Khoa

Ở nước ta có rất nhiều nơi sản xuất nước mắm nhưng có lẽ cái hương vị nồng nàn của gió biển hòa quyện với mùi thơm của những con cá cơm đặc sản, mà người ta không thể quên những giọt nước mắm ngon đến từ vùng biển Phú Quốc Tỉnh Kiên Giang. Kế thừa truyền thống của người đi trước, thế hệ hôm nay không ngừng phát huy ngành nghề truyền thống, và một trong những cơ sở gắn bó với nghề sản xuất nước mắm Phú Quốc từ lâu, được người tiêu dùng tin cậy, đó là thương hiệu.

Xem thêm

QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

QUY TRINH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG PHÚ QUỐC

Hộp quà gia vị

Nước mắm cốt nhĩ

Đặc sản Phú Quốc

chứng nhận chất lượng

Độ đạm nước mắm là gì?

Độ đạm trong nước mắm là tổng lượng Nitơ có trong 1 lít nước mắm, đo bằng đơn vị gam/lít (g/l), và là yếu tố chính quyết định chất lượng và độ ngon của nước mắm. Độ đạm bao gồm đạm tổng số (tổng Nitơ), đạm amin (axit amin, quyết định giá trị dinh dưỡng) và đạm amon (đạm thối, càng nhiều thì nước mắm càng kém chất lượng). Độ đạm cao thường cho thấy nước mắm truyền thống được ủ lâu, có hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao.

Góc bếp